Restaurante LaCaravella
Más de 60 años dehistoria
El Restaurante La Caravella complementa la oferta del Hotel Saturnia & International con una nota de excelencia culinaria. Gestionado con el empeño de la familia Serandrei desde 1963, es una auténtica institución gastronómica en el panorama veneciano que ofrece una refinada reinterpretación de la cocina tradicional, realzada con toques gourmet e influencias contemporáneas. Antes de 1963, en estos mismos locales se encontraba, igualmente gestionado por nosotros los Serandrei, el famoso Ciro’s Bar, al que acudían entre otros Simone De Beauvoir y Ernest Hemingway.
El menú
La cocina de La Caravella se inspira en la tradición culinaria veneciana y en las delicias gastronómicas de Véneto en general, reinterpretadas según la creatividad de los Chefs Elena y Marzio. Para acompañar estos manjares, el restaurante ofrece una excelente selección de vinos, procedentes principalmente de Triveneto, y cuidada con esmero por nuestros sumilleres.
Las salas
El interior del restaurante te acoge con elegantes paneles de madera oscura y una decoración temática sobre la navegación que rememora las épicas carabelas de Cristóbal Colón.
El restaurante, durante la temporada del buen tiempo, se traslada al patio exterior, un sugestivo jardín veneciano inmerso en el verde y adornado con velas de barca que resguardan del sol.
Para cenas, eventos especiales o privados proponemos la sala "Il Cortile" del restaurante, que puede acoger hasta 85/90 personas.
Info
El restaurante La Caravella abre para los huéspedes del Hotel Saturnia & International y para los clientes de fuera del hotel todos los días de 12 a 15:30 y de 18:30 a 23.
Para información y reservas llama al +39 041 5208901 o escríbenos a info@restaurantlacaravella.com
Saturnia &International
Hemos obtenido la certificación de sostenibilidad
